Bila biasanya tahu disantap jadi lauk,
tetapi resep di bawah ini yaitu cara membuat tahu isi juga sebagai
camilan. Tersebut disini 2 resep tahu isi yang lezat serta nikmat. Anda
dapat memasaknya sendiri dirumah.
 |
| Resep - Cara Membuat Tahu Isi |
1. Resep Tahu Isi Daging cincang
Bahan bahan yang dipakai :
- 10 potong tahu pong yang telah digoreng
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 tangkai daun bawang, rajang kecil kecil
- 3 siung bawang putih dicincang lembut
- 1/4 kg daging cincang
- 10 gr tepung sagu yang dicairkan memakai beberapa kecil air
- 1/2 sendok teh bubuk merica
- 1 sendok teh garam
Cara membuat tahu isi daging cincang :
- Irisan daun bawang serta bawang putih ditumis hingga harum.
- Imbuhkan daging sapi, aduk-aduk hingga warna beralih.
- Tuang cairan sagu, masukkan juga bubuk merica serta garam. Aduk-aduk hingga mendidih serta masak. Sisihkan.
- Buat lubang dengan menyayat tahu dibagian samping, lalu isikan adonan Isi hingga penuh.
- Tahu setelah itu dikukus memakai kukusan panas lebih kurang 20 menit.
- Angkat serta siap di sajikan hangat juga sebagai makanan ringan. Janganlah lupa cabe rawit juga sebagai pelengkap makan.
2. resep Tahu Berontak
Bahan bahan yang diperlukan :
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 10 buah tahu putih dilumatkan
- 1 paket bihun jagung di rebus serta ditiriskan
- 1/4 kg daging sapi cincang
- 1 ons wortel diiris kotak kecil
- 4 butir telur
- 1/4 liter minyak goreng untuk menggoreng
- 2 butir telur dikocok juga sebagai bahan celupan
Bahan bahan bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh bubuk merica
- Garam serta gula sesuai sama kebutuhan
Cara Membuat tahu berontak :
- Siapkan loyang memiliki ukuran 30 x 10 cm, berikan sedikit minyak goreng lalu berikanlah alas lembaran plastik bening.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Imbuhkan daging cincang, aduk-aduk sampai warna daging beralih.
- Imbuhkan irisan wortel, aduk-aduk sampai layu, masukkan bubuk merica, garam serta beberapa kecil gula pasir. masak sampai masak.
- Imbuhkan tahu yang dilumatkan tadi, bihun dan adonan daging cincang. Imbuhkan telur satu untuk satu sambil diaduk-aduk sampai rata.
- Tuang pada loyang serta padatkan. Adonan lalu dikukus lebih kurang 1/2 jam. Sisihkan supaya dingin.
- Adonan diiris-iris jadi 12 sisi, celup dalam kocokan telur. Panaskan minyak goreng serta goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan panas berbarengan sambal atau saus cocl maupun cabe rawit. Resep diatas dapat untuk membuat 12 potong.
- Dua resep tahu isi diatas pas untuk di sajikan juga sebagai camilan saat sore hari waktu senggang melepas capek sembari bercengkerama berbarengan keluarga terkasih. Nah, selamat coba!